La seconda puntata di Bake Off Italia andata in onda l’11 settembre 2026 ha visto l’addio di Armando, il concorrente più anziano del programma. Con i suoi 71 anni, Armando aveva conquistato il pubblico e i giudici con la sua energia e le sue mille passioni, dalla moto alla batteria, fino all’architettura.
La sfida di questa sera ha messo alla prova i concorrenti con un tema particolare: il ritorno a scuola. Un tema che ha portato i pasticceri amatoriali a cimentarsi con dolci perfetti per la merenda scolastica.
La prova tecnica: una montagna di bignè
La prova tecnica, proposta dal severo Iginio Massari ha richiesto ai concorrenti di replicare una sua ricetta: una montagna di bignè a quattro strati ognuno diviso da un disco di cioccolato temperato. Una sfida che ha messo in difficoltà molti partecipanti, tra cui Armando.
Armando, che si era autoproclamato il Sindaco di Bake Off aveva promesso di portare a termine la sua torta Gianduia con entusiasmo. La sua creazione includeva una farina di nocciola, una crema al cioccolato, ganache al gianduia e alla nocciola, e una bagna al rum. Tuttavia, la torta si è rotta, compromettendo la sua presentazione.
Il commento dei giudici
I giudici Ernst KnamDamiano Carrara e Tommaso Foglia hanno notato che l’ingrediente principale della torta di Armando era l’alcol. Nonostante il sapore buono, la composizione della torta non era perfetta. Il tuo ingrediente principale era l’alcol qui ha commentato Damiano Carrara.
Armando, prima di sapere di essere stato eliminato, ha commentato: Io ho assaggiato tutte le preparazioni e sono tutte buonissime. Se fosse riuscita nella sua composizione totale senza rompersi sicuramente avrei spaccato.
L’addio del Sindaco di Bake Off
Armando ha lasciato il tendone di Bake Off Italia con affetto da parte di tutti. La conduttrice Brenda Lodigiani che l’aveva ribattezzato il Sindaco di Bake Off l’ha salutato con calore. Il Sindaco di Bake Off nella storia sarò solo io si è consolato Armando alla fine.
Il grembiule blu, simbolo di sicurezza per la settimana successiva, è andato a Danila mentre Armando e Grazia sono finiti a rischio eliminazione. Alla fine, è stato Armando a lasciare il programma.
Il tifo per Isabella
I torinesi continueranno a fare il tifo per Isabella l’ingegnera di Brusasco che ama la pasticceria. Isabella ha conquistato il pubblico con il suo sorriso e la sua passione per i dolci. Nelle prossime puntate, dovrà affrontare nuove sfide culinarie, sempre più difficili.
La puntata è stata trasmessa su Real Time e disponibile in anteprima su discovery+. Una serata ricca di zucchero, rivalità e qualche sorpresa, che ha tenuto con il fiato sospeso tutti gli appassionati di pasticceria.
