Giaveno, piccolo gioiello della Val Sangone, si prepara a celebrare una delle sue tradizioni più radicate: la lavorazione del pane. Settembre sarà un mese ricco di eventi che uniscono gastronomia, cultura e storia, trasformando la cittadina in un palcoscenico vivace e accogliente.
Tra le iniziative più attese, la manifestazione “Città del Buon Pane” e la riscoperta dei mulini storici, che apriranno le loro porte per far rivivere antiche tecniche di macinazione del grano. Un’occasione imperdibile per turisti e famiglie desiderosi di immergersi nel patrimonio artigianale e culturale della zona.
I mulini storici: un viaggio nel tempo
Dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 18:00, i visitatori potranno esplorare tre gioielli dell’architettura rurale locale: il Mulino della Bernardina il Mulino du Detu e il Mulino du Citu. Questi luoghi, testimoni di un’epoca passata, offrono un’esperienza unica per chi desidera approfondire la storia della macinazione del grano.
Per chi preferisce un approccio guidato, sono previste passeggiate con partenza dall’Ufficio Turistico di piazza San Lorenzo 34. Il primo tour partirà alle ore 10:00 diretto al Mulino du Detu di Ruata Sangone, mentre il secondo gruppo si muoverà alle ore 15:00 per esplorare il Mulino du Citu e il Mulino della Bernardina in borgata Buffa.
La festa del pane: tradizione e innovazione
Domenica 13 settembre, Giaveno ospiterà la 23ª edizione della manifestazione “Giaveno Città del Buon Pane” un evento che celebra la tradizione panificatoria locale. In piazza Mautino, i panificatori artigiani dell’Associazione Panificatori Artigiani De.C.O. di Giaveno mostreranno le loro abilità, offrendo una vasta gamma di prodotti tradizionali come la micca, la biova, la mezzana e lo stirotto.
Uno dei momenti clou della giornata sarà la cerimonia del taglio e della distribuzione del grissino, prevista alle 11:30. Le autorità e le bande musicali sfileranno per le vie cittadine, portando con sé il pane e i grissini, per raggiungere piazza Mautino. Tra gli ospiti, una delegazione del Comune di Saint Jean de Maurienne, guidata dal sindaco Philippe Rollet.
In piazza Molines, i visitatori potranno immergersi nell’atmosfera di una cascina d’altri tempi, con la trebbiatura a mano, l’esposizione dei mezzi d’epoca del gruppo Trattoristi della Val Sangone e le musiche ballabili dei “Mei che Niente”. Non mancheranno gli stand dedicati ai prodotti del territorio e uno spazio dedicato al miele e al pane.
Eventi culturali e intrattenimento per tutte le età
La manifestazione non sarà dedicata solo al pane. In centro storico e lungo via Roma, saranno presenti bancarelle di hobbisti, artigianato e prodotti agroalimentari. Per i più piccoli, i volontari del Distaccamento dei Vigili del fuoco di Giaveno organizzeranno Pompierilandia uno spazio con giochi e attività divertenti.
Per chi ama i racconti di delitti e investigazioni, l’appuntamento è da venerdì 4 a venerdì 18 settembre con la quinta edizione di Giaveno Gialla. Tra gli eventi in programma, laboratori di scrittura, presentazioni di libri e una cena con spettacolo teatrale a cura della compagnia “Ij Camolà”.
Giaveno, con i suoi eventi unici e la sua ricca tradizione, si conferma una destinazione imperdibile per chi desidera scoprire la cultura e i sapori autentici della Val Sangone.
